Doutorada em Ciências Empresariais (U. Extremadura), Mestre em Gestão de Operações Comerciais (U. Católica) e Licenciada em Administração e Gestão de Empresas (U. Católica). Tem desenvolvido investigação na área do comportamento do consumidor e da valorização de produtos agroalimentares, com diversos artigos publicados em revistas científicas. Tem participado em projetos de empreendedorismo e de transferência…

Susana MSR Fonseca. Doutoramento em Gestão em 2014/06/29 pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Mestrado em Economia das Organizações em 2008/06/30 pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Licenciatura em Gestão em 1996/06/30 pela Business and Economics School. É Professora Adjunto no Instituto Politécnico de Viseu, Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Lamego,…