{"id":1309,"date":"2022-07-25T10:25:13","date_gmt":"2022-07-25T10:25:13","guid":{"rendered":"http:\/\/new.cetrad.utad.pt\/project\/saborsur-laboratorio-para-la-innovacion-empresarial-en-mercados-transfronterizos-de-alimentacion-y-hosteleria\/"},"modified":"2022-07-07T17:00:42","modified_gmt":"2022-07-07T17:00:42","slug":"saborsur-laboratorio-para-la-innovacion-empresarial-en-mercados-transfronterizos-de-alimentacion-y-hosteleria","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/www.cetrad.utad.pt\/pt-pt\/projeto\/saborsur-laboratorio-para-la-innovacion-empresarial-en-mercados-transfronterizos-de-alimentacion-y-hosteleria\/","title":{"rendered":"SABORSUR: Laboratorio para la innovaci\u00f3n empresarial en mercados transfronterizos de alimentaci\u00f3n y hosteler\u00eda\u201d (Projeto Conclu\u00eddo)"},"content":{"rendered":"\n<p>A Sabor Sur procura desenvolver sinergias e coopera\u00e7\u00e3o entre empresas do setor alimentar e hoteleiro com centros de investiga\u00e7\u00e3o e universidades e promover o investimento no desenvolvimento de produtos e servi\u00e7os alimentares, transfer\u00eancia de tecnologia, estimula\u00e7\u00e3o da procura, networking e clustering e inova\u00e7\u00e3o aberta atrav\u00e9s da especializa\u00e7\u00e3o inteligente.<br\/>A Sabor Sur apoia a pesquisa tecnol\u00f3gica e aplicada em linhas piloto de nova gastronomia e a valida\u00e7\u00e3o antecipada de novos produtos, a capacita\u00e7\u00e3o do setor hoteleiro para manufatura avan\u00e7ada e o uso de tecnologias facilitadoras essenciais e vers\u00e1teis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Sabor Sur procura desenvolver sinergias e coopera\u00e7\u00e3o entre empresas do setor alimentar e hoteleiro com centros de investiga\u00e7\u00e3o e universidades e promover o investimento no desenvolvimento de produtos e servi\u00e7os alimentares, transfer\u00eancia de tecnologia, estimula\u00e7\u00e3o da procura, networking e clustering e inova\u00e7\u00e3o aberta atrav\u00e9s da especializa\u00e7\u00e3o inteligente.A Sabor Sur apoia a pesquisa tecnol\u00f3gica e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_piecal_is_event":false,"_piecal_start_date":"","_piecal_end_date":"","_piecal_is_allday":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"project_status":[62],"class_list":["post-1309","project","type-project","status-publish","hentry","project_status-projetos-internacionais"],"acf":[],"taxonomy_info":{"project_status":[{"value":62,"label":"Projetos Internacionais"}]},"featured_image_src_large":false,"author_info":[],"comment_info":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cetrad.utad.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/project\/1309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cetrad.utad.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cetrad.utad.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cetrad.utad.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_status","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cetrad.utad.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/project_status?post=1309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}